Takjil atau cemilan berbuka seringkali disiapkan saat akan berbuka puasa. Nah, dari pada kamu jajan di luar, lebih baik bikin sendiri di rumah biar lebih hemat, yuk! Berikut ini beberapa resep takjil yang patut kamu coba. Bisa jadi ide jualan juga, lho!

 1.Kolak pisang

Sumber Foto : kumparan.com


Kolak pisang merupakan hidangan yang dinantikan saat berbuka puasa di bulan Ramadhan, Kolak pisang mempunyai rasa manis yang khas dari gula aren, pisang  dan harumnya daun pandan.

Jenis pisang yang digunakan untuk membuat kolak diantaranya pisang nangka yang mempunyai khas wangi buah nangka dan juga ada yang menggunakan jenis pisang kepok yang mempunyai ciri khas yang besar 

Berikut ini resep membuat kolak pisang ala Broadcast news :
Bahan yang di perlukan:

- Pisang kepok
- Gula merah
- Santan (perasan kelapa murni)
- Vanili
- Daun pandan
- Garam secukupnya

Cara pembuatan kolak pisang :

1. Rebus air di panci dengan api sedang
2. Masukan gula merah yang sudah di iris kedalam panci yang berisi rebusan air
3. Masukan santan kelapa, daun pandan, vanili dan garam secukupnya
4. Masukan pisang yang sudah di potong-potong
5. Tunggu sampai harum lalu angkat dan sajikan

2.Martabak tahu


sumber foto:sisternet.co.id



Martabak tahu pasti sudah tidak asing lagi bagi kalian pencinta gorengan, martabak yang berisikan tahu dicampur dengan telur dan bawang akan mengahsilkan perpaduan rasa yang sangat oishi atau enak menjadi incaran takjil untuk berbuka puasa.

Berikut ini resep takjil martabak tahu ala broadcast news :
Bahan yang diperlukan:

- Kulit lumpia 10 lembar
- Tahu putih ukuran sedang 5 buah
- Daun bawang 6-10 batang (iris tipis)
- Telur 2 butir
- Garam atau bumbu penyedap secukupnya
- Gula pasir 1/4 sendok teh


Cara pembuatan martabak tahu :

1.siapkan mangkok masukan 5 tahu kemudian hancurkan mengunakan garpu
2. masukan 2 butir telur dan juga daun bawang 6-10 batang yang sudah di iris
3. Masukan bumbu penyedap rasa lada bubuk dan garam secukupnya (Sesuai Selera)
4. Masukan gula pasir 1/4 sendok teh (Sesuai Selera)
5. Aduk semua bahan hingga tercampur rata
6. Siapkan satu lembar lumpia lalu masukan adonan martabak tahu yang tadi sudah di buat
7. Lipat bagian sisi-sisi lumpia hingga seperti persegi (Ulangi cara tersebut sampai adonan habis)
8. Siapkan wajan lalu masukan minyak goreng kedalam wajan kemudian nyalakan kompor dengan api sedang
9. Tunggu minyak panas, goreng martabak tahu hingga coklat keemasan
10. Jika sudah matang angkat dan tiriskan lalu sajikan